Tigela de arroz com Mapo-Tofu
Mesmo que seja apenas uma porção de arroz, pode ser uma celebração. Recentemente, com a chegada dos dias quentes, pratos pesados de carne são menos atrativos ao meio-dia, e uma tigela de arroz com Mapo-Tofu parece ser uma excelente escolha. Modelei o arroz em um formato adorável de 'gato'. Os adultos também podem aproveitar essas pequenas alegrias de vez em quando. Hoje usei o molho Mapo-Tofu da McCormick: é super prático. Basta adicionar carne moída, tofu e o tempero Mapo-Tofu da McCormick na panela, cozinhar em fogo baixo por 2-3 minutos e pronto! O molho dissolve-se rapidamente sem grudar na panela e oferece uma culinária Sichuan autêntica: aromática, picante e perfeita para o arroz. Cada pacote contém a quantidade ideal, perfeito para iniciantes na cozinha! Altamente recomendável! 8 de maio - 29 de maio: Clique em 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27772 para baixar suas receitas rápidas; Clique em 👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27773 para compartilhar suas criações e ter a chance de ganhar prêmios generosos.
Ingredientes
Etapas
Foto em grupo dos ingredientes~
Adicione 100ml de água ao molho Mapo-Tofu da McCormick, misture bem e reserve. Corte o tofu em pequenos cubos.
Aqueça a panela, adicione um pouco de óleo para cozinhar e frite a carne moída até mudar de cor. Adicione as fatias de pimenta seca e a pimenta Sichuan e refogue para liberar o aroma. Acrescente o tofu e o molho Mapo-Tofu preparado.
Cozinhe em fogo baixo por 2-3 minutos até que o molho fique ligeiramente espesso.
Desligue o fogo e polvilhe um pouco de cebolinha fresca picada sobre o prato.
Em seguida, modele o arroz em formato de gato. Pegue o arroz cozido e algumas folhas de nori.
Coloque uma tigela ou xícara com base redonda no centro de um prato, cubra o arroz com filme plástico e modele-o em forma de anel. Envolva uma pequena porção de arroz em filme plástico para formar as orelhas do gato. Corte o nori nos formatos das orelhas, olhos, nariz e bigodes e cole-os no arroz.
Coloque o Mapo-Tofu preparado no centro do arroz. Pronto~ Bom apetite!