Barrinhas de nougat com marshmallows e flores de alecrim
Ter uma filha apaixonada por culinária em casa significa que preciso acompanhar as tendências. Ouvi dizer que as barrinhas de nougat estão muito populares, então, como mãe, eu tinha que me juntar! No ano passado, desenvolvi uma receita de doces de nougat e flores de alecrim que foi muito bem recebida. Hoje, as flores de alecrim estão novamente no centro das atenções. Para a primeira parte da trilogia de flores de alecrim, por favor, visite: http://www.xiachufang.com/recipe/102180930/ Para a terceira parte da trilogia de flores de alecrim, por favor, visite: http://www.xiachufang.com/recipe/102840799/ Por favor, leia as dicas antes de começar 🌹🌹🌹
Ingredientes
Etapas
Prepare todos os ingredientes. Misture os biscoitos, as nozes (levemente picadas) e as frutas secas (levemente picadas). Se utilizar sal, adicione uma pitada ao leite em pó. Além disso, misture algumas flores de alecrim com o leite em pó.
Aqueça uma panela antiaderente, depois reduza o fogo para baixo e adicione a manteiga cortada em pedaços. Alternativamente, você pode derreter a manteiga previamente em banho-maria e depois despejá-la na panela.
Depois que a manteiga estiver derretida, adicione os marshmallows e misture.
Quando os marshmallows e a manteiga estiverem completamente derretidos juntos, adicione o leite em pó.
Misture bem o leite em pó, os marshmallows e a manteiga até obter uma massa homogênea, como mostrado na imagem. (Esta versão inclui suco de pandan, e as flores de alecrim foram misturadas com as nozes).
Adicione os biscoitos, as nozes e as frutas secas misturados à mistura de marshmallows. Misture até obter uma mistura uniforme, como mostrado na imagem, e desligue o fogo.
Prepare a forma com antecedência; polvilhe um pouco de leite em pó (fora da receita) e algumas flores de alecrim dentro da forma.
Despeje a mistura de marshmallows na forma, pressione firmemente e polvilhe flores de alecrim e um pouco de leite em pó (fora da receita) por cima.
Corte no formato desejado enquanto a massa ainda está quente.
Esta versão contém um líquido vermelho aveludado.
Esta versão contém suco de pandan.