[Pudim de ovos no micro-ondas]
O pudim de ovos geralmente é cozido no vapor e, em muitas regiões, também é conhecido como "ovos ao vapor". No entanto, mesmo com um método tão simples, ainda é difícil preparar um pudim saboroso e visualmente atraente, já que os requisitos de temperatura e tempo devem ser muito precisos. Nesse caso, um micro-ondas, que pode controlar com precisão o tempo e a temperatura, é especialmente adequado. Basta configurá-lo, e ele ficará perfeito toda vez~
Ingredientes
Etapas
Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e 5,5 colheres de sopa de água, e misture bem.
Coe a mistura de ovos com uma peneira para dentro de um prato.
Cubra com filme plástico e coloque no micro-ondas. Cozinhe por 15 minutos em potência média ou baixa. *Recomenda-se usar potência baixa e estender o tempo por 2 minutos se a mistura ainda não estiver firme.
Misture molho de soja para peixe no vapor, óleo de gergelim e 1 colher de sopa de água potável, depois regue o pudim com essa mistura.
Faça cortes em forma de losangos e polvilhe com cebolinha picada.
Ding! O seu pudim de ovos no micro-ondas está pronto!