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Pudim de leite com mamão | Desfrute de uma tarde refrescante

Um pudim suave de leite misturado com o aroma refrescante do mamão—com uma única mordida você ficará encantado! A melhor receita leve de frutas de verão: saudável, baixa em calorias e embelezadora. Sua aparência e sabor são irresistíveis. É rápido e fácil de preparar, então experimente! Os mamões vêm em diferentes tamanhos, então leia as dicas antes de começar para obter a quantidade certa de leite de coco ou leite.

Ingredientes

Mamão maduroMetade
Leite de coco ou leite250 gramas
Açúcar25 gramas
Folhas de gelatina2 folhas (10 gramas)

Etapas

1

Lave e corte o mamão ao meio, retire as sementes com uma colher e coloque-o em uma tigela adequada para estabilizá-lo.

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2

Deixe as folhas de gelatina de molho em água fria até que fiquem macias.

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3

Coloque o açúcar em uma panela.

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4

Despeje o leite de coco e aqueça em fogo baixo enquanto mexe, até que o açúcar se dissolva. Retire do fogo.

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5

Adicione as folhas de gelatina hidratadas ao leite de coco quente e mexa até que se dissolvam completamente. Coe duas vezes e deixe esfriar.

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6

Despeje a mistura de leite de coco fria no mamão.

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7

Cubra a área exposta com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

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8

Quando o pudim de leite estiver firme, corte-o em pedaços e desfrute.

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9

Corte em pedaços e experimente o seu delicioso pudim de leite com mamão. Bom apetite!

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Dicas de cozinha

1. Esta receita utiliza 2 folhas de gelatina, aproximadamente 10 g. Se você usar gelatina em pó, ajuste a quantidade de acordo. 2. O leite de coco pode ser substituído por leite normal e, ao adicionar um pouco de creme de leite, a textura ficará mais cremosa; escolha conforme sua preferência. 3. Como os mamões variam de tamanho, a quantidade necessária de leite de coco também varia. Retire as sementes do mamão, preencha o espaço com água potável e despeje a água em um copo medidor para determinar a quantidade necessária de leite de coco. Se você não tiver um copo medidor, pode usar uma balança digital. Enquanto você mantiver uma proporção de 50:1 entre leite de coco e gelatina, deve funcionar. No verão, aumento a quantidade de gelatina para uma textura mais firme.