Dalgona coreano rápido, batido 400 vezes, pronto em apenas 15 segundos
Imagem de capa do ins: mos_story. O café batido 400 vezes deve ser batido 400 vezes. Para uma pessoa preguiçosa como eu, usar um batedor requer um recipiente grande, e não é fácil processar pequenas quantidades. Descobri que um espumador de leite é uma ferramenta mágica: pode ser usado um copo pequeno e é super rápido, pronto em 15-20 segundos.
Ingredientes
Pó de café instantâneo (sem mistura 3 em 1)6g
Açúcar6g
Água quente6g
Etapas
1
Prepare os ingredientes e um copo para bater o café.
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2
Coloque o pó de café, a água e o açúcar no copo e misture para dissolver o açúcar e o pó de café.
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3
Use o espumador de leite para começar a misturar.
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4
Conte os segundos. É muito rápido, leva apenas de 15 a 20 segundos. Incrivelmente rápido e fácil.
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5
Despeje sobre o leite com gelo preparado.
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6
Mexa suavemente e aproveite sua bebida.
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Dicas de cozinha
A proporção 1:1:1 parece um pouco espessa para mim. Prefiro uma mistura um pouco mais líquida, pois é mais fácil de despejar. Ajustei a proporção para 6:6:8 com mais água, e funciona perfeitamente.