Bolo de macarrão com camarão e peixe (Bolo de macarrão da longevidade)
O bolo de macarrão da longevidade é uma criação imaginativa de Yuma e, na verdade, não é tão difícil de fazer. Ainda assim, muitas pessoas estão dispostas a pagar por cursos para aprender a fazê-lo, o que parece um pouco exagerado. Hoje compartilho a receita aqui.
Ingredientes
Etapas
Use creme de manteiga verde com um bico pétala #104 para desenhar formas de folhas na camada de transferência.
Sobreponha algumas peças uma sobre a outra.
Use creme de manteiga branca com um bico redondo #12 para desenhar os talos dos vegetais.
Use creme de manteiga rosa com um bico pétala #101 para desenhar as caudas dos camarões.
Use creme de manteiga branca com um bico redondo #12 para desenhar os corpos dos camarões e um bico redondo #1 para criar linhas horizontais.
Use um bico redondo #1 para desenhar espirais.
Cubra as espirais com creme de manteiga para formar bolos de peixe e desenhe formas irregulares para as claras de ovo. Congele por pelo menos uma hora na geladeira após completar todos os desenhos.
Corte o bolo chiffon em camadas. Recheie com chantilly e frutas, moldando-o em forma de tigela, mais largo na base e mais estreito na parte superior.
Use creme de manteiga marrom para desenhar linhas na superfície.
Alise as linhas com uma espátula para criar um efeito de tigela áspera.
Use um bico redondo #12 para desenhar um círculo ao redor da borda do bolo.
Prepare um bico grande Mont-Blanc. Bata o creme até que esteja ligeiramente firme.
Adicione um toque de amarelo quente ao creme para contrastar com as decorações de creme de manteiga no topo. Espalhe o creme por toda a superfície do bolo.
Decore os lados do bolo.
Coloque os vegetais congelados, os bolos de peixe, os camarões e as claras de ovo com creme de manteiga sobre o bolo. Use gelatina de frutas amarela para desenhar as gemas nas claras. Por fim, use creme de manteiga verde para desenhar partes de cebolinha como decoração. O bolo de macarrão em tigela está pronto!