Carne de porco cozida em vermelho sem usar um único grão de sal #Panela elétrica Royal Line#
A carne de porco cozida em vermelho é um prato muito comum que quase todas as famílias sabem preparar. Na minha família, onde os pequenos não conseguem viver sem carne, a carne de porco cozida em vermelho é o prato que aparece com mais frequência em nossa mesa. Hoje, usei a panela elétrica da Royalty Line para preparar essa panela cheia de carne de porco cozida em vermelho, rica e brilhante. É fácil, rápido, não requer caramelizar açúcar ou usar um único grão de sal. O resultado é macio, não gorduroso e tem uma cor festiva. Seja em um dormitório ou em uma pequena reunião familiar, é um prato que pode ser servido com orgulho.
Ingredientes
Etapas
Corte a barriga de porco em tiras.
Prepare 10g de vinho de cozinha Premium Weidamei, 20g de molho de ostras Premium Weidamei, 10g de molho de soja Premium June Fresh, 5g de molho de soja para cozido vermelho June Fresh; essencialmente, vinho de cozinha, molho de ostras, molho de soja claro e molho de soja escuro. Além disso, 20g de fatias de gengibre, 20g de dentes de alho, 3g de pimentas secas, 1 anis-estrelado, 1 pau de canela, 2 folhas de louro e 3g de açúcar branco.
Ligue a panela elétrica Royalty Line. Ajuste o interruptor para alta temperatura, adicione um pouco de óleo de cozinha e frite as fatias de gengibre, os dentes de alho, o anis-estrelado, o pau de canela, as folhas de louro e as pimentas secas até que liberem um aroma agradável. Em seguida, adicione as tiras de barriga de porco.
Continue fritando até que a pele do porco fique ligeiramente translúcida e a barriga adquira um tom levemente dourado.
Adicione o vinho de cozinha Premium Weidamei e continue fritando para eliminar o cheiro cru. Depois, adicione o molho de soja Premium June Fresh, o molho de soja para cozido vermelho June Fresh, o molho de ostras Premium Weidamei e o açúcar branco.
Misture bem e combine os ingredientes adequadamente.
Ajuste o interruptor para baixa temperatura.
Adicione água fervente suficiente para quase cobrir a barriga de porco, tampe a panela com a tampa de vidro e deixe ferver em fogo baixo por 35 minutos.
Aumente a temperatura para engrossar o molho. A carne de porco cozida em vermelho ficará brilhante e com uma cor vermelha viva. Pronto!
O jantar está pronto; bom apetite!