Foto do prato finalizado de ¡Delicioso e Fofo❗️Pão de Chalotas, Porco e Presunto Super Delicioso❗️

¡Delicioso e Fofo❗️Pão de Chalotas, Porco e Presunto Super Delicioso❗️

Melhor do que o pão da padaria, super fácil de fazer em casa❗️Delicioso e saboroso, o favorito dos meus filhos❗️Aprenda a prepará-lo e nunca mais precisará comprar~ Experimente~

Tempo:Mais de uma hora
Dificuldade:Fácil de fazer

Ingredientes

Farinha de trigo rica em glúten310g
Ovo40g
Leite integral180g
Sal3g
Açúcar45g
Fermento biológico4g
Manteiga25g
Salsichas de presunto9 unidades
ChalotasA gosto
Carne de porcoA gosto
KetchupA gosto
MaioneseA gosto

Etapas

1

Coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga, na batedeira e sove a massa por 10 minutos

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2

Adicione a manteiga amolecida e sove por mais 10 minutos

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3

Sove até formar uma película fina

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4

Sove até que a massa fique lisa e deixe fermentar

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5

Deixe a massa fermentar até dobrar de tamanho. Faça um buraco e certifique-se de que não retraia.

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6

Retire a massa fermentada, sove para remover o ar, divida em 9 partes iguais, cubra com papel filme e deixe descansar por 15 minutos

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7

Estenda no formato ovalado

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8

Coloque em uma assadeira

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9

Prepare duas assadeiras

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10

Coloque a massa no forno para uma segunda fermentação

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11

Após a fermentação, coloque uma salsicha de presunto no centro

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Pincele por cima com uma mistura de ovo batido

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13

Polvilhe com chalotas e carne de porco

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14

Regue com ketchup e maionese

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15

Coloque a massa no forno pré-aquecido a 170 °C e asse por 20 minutos

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16

Melhor do que o pão da padaria

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17

Experimente

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18

Super fofo

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Dicas de cozinha

Cada forno tem seu próprio temperamento, ajuste a temperatura ao seu forno❗️Cubra o pão com papel alumínio assim que começar a dourar para evitar que queime❗️