Crêpes com cebolinha (versão com folhas de wonton)
O que fazer com as folhas de wonton que sobram? Experimente estas crêpes com cebolinha! Os ingredientes são muito simples, as crêpes são crocantes e aromáticas, e combinam perfeitamente com uma tigela de mingau de aveia ou leite de soja.
Ingredientes
Etapas
Pique finamente a cebolinha, misture com óleo e sal.
Estenda 6 folhas de wonton, umedeça levemente as bordas sobrepostas com um pouco de água para facilitar o enrolamento.
Espalhe um pouco do óleo com cebolinha por cima, mas não demais.
Enrole tudo junto.
Dobre novamente, você pode usar um pouco de água para fixar a forma.
Amasse suavemente com um rolo. Tenha cuidado para que o óleo com cebolinha não escape.
Estenda o mais fino possível.
Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira e frite a crêpe enrolada em fogo baixo até que ambos os lados estejam levemente dourados.
Parece apetitoso, não é?
Aprecie as crêpes enquanto ainda estão quentes.
As crianças adoram.