Delicioso frango vegetariano com carne de porco estufada

Prepare 1000g de barriga de porco e limpe bem.

Corte a barriga de porco em pedaços.

Coloque a barriga de porco em uma panela com água fria e leve ao fogo alto para ferver.

Retire a carne de porco, enxágue e reserve.

Aqueça óleo em uma frigideira e frite o frango vegetariano em fatias até dourar dos dois lados.

Adicione um pouco de óleo à frigideira, frite a barriga de porco até que a superfície fique crocante e dourada. Empurre a carne para o lado, adicione o açúcar de rocha, deixe derreter e depois misture com a barriga de porco.

Prepare cebolinha, gengibre, canela, anis-estrelado e folhas de louro.

Adicione uma tigela grande de água, sal, molho de soja escuro e molho de soja claro. Deixe ferver em fogo alto e, em seguida, cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Adicione o frango vegetariano frito, deixe ferver novamente e cozinhe em fogo baixo por mais 30 minutos.

O delicioso frango vegetariano com carne de porco estufada está pronto para servir.