Aprenda a preparar nougat de amendoim em três passos

Torre o amendoim em uma frigideira. Depois esfregue-os suavemente com as mãos, as cascas sairão facilmente.

Adicione o açúcar na frigideira e deixe derreter em fogo médio. Durante o processo, o açúcar branco primeiro formará grumos e depois ficará marrom. Nesse estágio, reduza o fogo para baixo e deixe o açúcar grumoso derreter lentamente.

Cozinhe até que não restem mais grânulos de açúcar visíveis, como mostrado na imagem. Em seguida, desligue o fogo e adicione rapidamente os amendoins. Misture rápida e uniformemente.

Despeje imediatamente sobre uma tábua para moldar. Use um rolo para achatar uniformemente o nougat de amendoim. Enquanto ainda estiver morno, corte rapidamente em barras ou blocos; depois de frio, será mais difícil cortá-lo. Você pode despejá-lo diretamente na tábua sem grudar.

Pronto para saborear! O resultado é incrivelmente aromático! Não é tão doce quanto os comprados, mas muito mais perfumado! Seus amigos não acreditarão que foi você que fez! Hahaha