香蕉马芬蛋糕杯
小巧可爱又有料,大人小孩老人都爱吃,松软香甜~
材料
香蕉1根
鸡蛋1个
牛奶30克
白砂糖36克
玉米油或者菜籽油35克
低筋面粉105克
泡打粉4克
葡萄干,蔓越莓干,核桃,腰果等若干
步骤
1
备料
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2
把一根香蕉压成泥
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3
然后同时加入鸡蛋、牛奶、白砂糖、玉米油或者菜籽油。搅拌均匀
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4
加入低筋面粉和泡打粉继续搅拌到这个状态即可
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5
然后加入自己喜欢的干果继续搅拌。
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6
将调制好的面糊装杯(八分满),最上面撒一些干果作为点缀。
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7
烤箱180度,上下管加热,20-25分钟(时间根据烤箱不同而有所差异,20分钟就可以观察颜色,表面微微金黄就可以了) 😋宝宝特别喜欢吃~
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