板栗红烧肉
时间:
步骤
1
五花肉切成小块
2
直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出
3
锅中留油,放入冰糖炒个糖色
4
炒至橘红色微微冒泡就可以了
5
下入五花肉,翻炒上色
6
放入葱姜,八角香叶桂皮干辣椒,炒出香味
7
加入开水,放入生抽,老抽,盖盖炖煮四十分钟
8
时间到放入板栗,加入1勺盐,再炖十五分钟
9
时间到挑出香料和葱姜
10
大火收一下汁就可以上桌了
11
年夜饭上哪里少的了红烧肉呢
五花肉切成小块
直接热锅冷油下锅翻炒,炒至五花肉微微发黄盛出
锅中留油,放入冰糖炒个糖色
炒至橘红色微微冒泡就可以了
下入五花肉,翻炒上色
放入葱姜,八角香叶桂皮干辣椒,炒出香味
加入开水,放入生抽,老抽,盖盖炖煮四十分钟
时间到放入板栗,加入1勺盐,再炖十五分钟
时间到挑出香料和葱姜
大火收一下汁就可以上桌了
年夜饭上哪里少的了红烧肉呢