红烧肉炖海带结
猪肉太贵了，买了35块钱的。没办法👐
材料
五花肉400克
八角1个
老抽1勺
姜2片
生抽2勺
香叶1片
桂皮1块
糖两勺
料酒3勺
盐10
油10
海带结100克
花椒10粒
步骤
1
红烧肉切块，冷水下锅焯水。
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2
准备葱姜蒜，香叶八角桂皮花椒，不吃辣椒的可以不放。
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3
锅里放油，下入五花肉煸炒至两面焦黄，加入料酒，一勺老抽，两勺生抽，接着几下，加入上面的桂皮等再翻炒几下。
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4
加水大火煮开转小火炖40分钟，加入盐和糖再炖10多分钟。
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5
加入海带，炖至差不多水分快干了开大火收汁。装盘开吃吧！！
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小贴士
1.加水的时候一定要加热水。2.随时看着锅里的水量，大概做下来差不多一个小时20分钟。