红糖开花发糕的成品展示图

红糖开花发糕

连续做了四天,终于开花了,其实开花特别简单,我却研究了四天。

材料

红糖120克适量
低筋面粉270克适量
开水220克适量
泡打粉5克适量

步骤

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把红糖用开水化开。

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等红糖水冷了以后加入低粉。

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加入泡打粉。

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搅拌均匀到一点颗粒都没有。

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先烧开一锅水(一定要开水放入发糕)接着放入盛有九分满的发糕进去,大火蒸20分钟。

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看着它开花,好开心。

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没人能理解做了四天终于成功的那种喜悦!

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