红糖麻薯华夫饼
简单又快手的麻薯格子华夫~ 紫米华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102250537/ 南瓜蜜豆华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102323959/ 紫薯香芋华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102317700/ 黑胡椒土豆华夫饼：http://www.xiachufang.com/recipe/102334097/
材料
高筋粉200克
耐高糖酵母2克
盐2克
细砂糖30克
全蛋液50克
冰牛奶70克
黄油40克
#馅料适量
麻薯适量
红糖适量
步骤
1
面团材料中黄油以外的所有食材称重放入海氏HK53厨房一体机主杯
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2
设置6分钟/2档揉面
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3
2分半到3分钟的时候加入黄油
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4
继续揉成光滑的面团。
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5
等分为10个小面团，滚圆。
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6
盖保鲜膜稍稍松弛5-10分钟后将面团压扁，包入15克左右麻薯和适量红糖。 麻薯做法戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/103320688/
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7
收口捏紧。
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8
依次做好。
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9
放入提前预热好的华夫饼机
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10
盖上盖子，约2分钟闻到香味的时候打开盖子观察，颜色如图即可取出
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小贴士
包入红糖不可贪多，加热的时候容易爆出来，适量即可。