圣诞节拐杖饼干
红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖都是圣诞老人的特色, 饼干是仿照圣诞老人的拐杖做成的,可爱又讨喜:) 做一些跟家人朋友分享,然后一起进入圣诞节倒计时吧~
材料
低粉32g
抹茶粉3g
黄油20g
糖粉20g
蛋白10g
低粉35g
黄油20g
糖粉20g
蛋白10g
步骤
1
黄油软化,加入糖粉略微打发,直到黄油颜色变浅,体积变大
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2
分几次加入蛋白搅拌混合到均匀无颗粒的状态
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3
把混合物分成两份分别筛入低粉,绿色面团还要筛入抹茶粉,各自揉成光滑的面团。包上保鲜膜醒30分钟
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4
两种颜色的面团揪成4-5g的小面团,分别搓成长条
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5
如图拧在一起,再搓长
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6
整形成拐杖的样子
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7
剩余面团如法炮制,烤箱预热150度,烤15分钟
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