圣诞树面包
方子来源于“良润烘焙”，我加以整理一下。圣诞节将至，记录一下，喜欢的亲们赶紧玩起来
材料
面包粉200克
糖40克
牛奶90克
奶粉20克
鸡蛋液40克
盐2克
酵母3克
黄油20克
步骤
1
将发酵好的面团排气，分割成90克75克60克50克40克30克20克各一个，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
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2
松弛后的面团擀成圆形，表面均分6份的印记
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3
从正中切开，顶端不切断。
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4
两边印记处各切两刀，顶端不切断，把切开的面团向外展开
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5
六个相连的小三角形成一个环形，接口处贴紧，排入烤盘中。放温暖处有湿度的地方发酵至二倍大。
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6
发酵好的面团表面刷蛋液，用蔓越梅装饰一下，放入180度预热好的烤箱中下层，烤10分钟
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7
出炉的面包从大到小，尖角错开叠起来。再装饰一下是不是很漂亮啊！预祝大家圣诞快乐！
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