蔓越莓饼干（君之版）
烘焙：170度 中层 20mins（小块的：190度 13mins）——表面微金黄
材料
低粉115g/230g
蔓越莓干35g/70g
鸡蛋液15ml/30ml
黄油（有盐）75g/150g
糖粉60g/120g
步骤
1
黄油75g/150g室温软化，加糖粉60g/120g，搅拌均匀；不需打发
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2
加入鸡蛋液15ml/30ml，搅拌均匀
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3
倒入蔓越莓干35g/70g
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4
倒入低粉115g/230g
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5
搅拌均匀，成为面团后，整成宽6CM，高4CM小长方体；放入冰箱冷冻至硬（约1H）；冷冻，不是冷藏。
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6
冻硬后，切成厚度约0.7CM的片，放入预热好的烤箱
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