卧蛋咸蔬烤燕麦【健康一锅端】

燕麦和水混合提前泡1小时、也可以盖好保鲜膜放冰箱冷藏隔夜。

把小西红柿切圆片、酸黄瓜切小粒、西兰花切小段。

撒上调料（盐，黑胡椒，罗勒，披萨草，欧芹等等）根据自己口味加入、加入火腿碎、

与燕麦糊糊混合。

把燕麦蔬菜混合物中间凹一个下凹的卧蛋处、中间低四周高。磕入一枚蛋。

蛋的四周撒上芝士粉。

180度20分钟的状态很像水波蛋、25分钟蛋黄半熟。可以根据自己喜好设置加热时间。水波蛋和燕麦蔬菜拌在一起吃、也很好吃。