【腐乳红烧肉的做法 - 红通通 亮晶晶】
手残党也能完美做好的天使食谱，红通通，亮晶晶，香喷喷的红烧肉，以前你只能求别人做？看完我这道玫瑰腐乳烧肉的视频，手残党也能百分百做成。只用一种主料，烧出来的肉玫瑰红，巨下饭，丝毫不腻，可以说是你厨房生涯的关键一道菜了。来看看吧~
材料
五花肉2斤
红腐乳1瓶
葱姜蒜适量
八角2颗
桂皮1块
香叶2片
啤酒1瓶
步骤
1
准备好食材，五花肉我这里大概2斤的量，肉多肉少，自己的调料也相应做出调整。
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2
五花肉切方块，葱切段或打结，姜切片。
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3
五花肉冷水下锅焯水，捞出沫，没有沫后捞出肉沥水。
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4
大火，肉放进不粘锅，和葱姜蒜，八角桂皮香叶一起煸炒，会出来很多油。
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5
肉出现小焦壳，倒出沥油。
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6
再入锅，小火，入2块红腐乳，6勺红腐乳汁，煸炒颜色均匀。
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7
入一瓶啤酒，再补点水，没过食材。
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8
补几块冰糖，入锅。
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9
再入4勺红腐乳汁，搅匀。
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10
大火烧开，小火炖1小时（炖的时候可换珐琅锅或者砂锅炖，没有就用炒锅继续炖）
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11
最后，会得到我们非常漂亮的红烧肉，好香啊～
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