蒜香烤扇贝的成品展示图

蒜香烤扇贝

材料

扇贝6只
蒜末2汤匙
青红椒碎2汤匙
香葱碎1汤匙
柠檬汁几滴
粉丝1把
橄榄油1汤匙(15ml)
生抽1茶匙(5ml)
1/2茶匙
葱花适量

步骤

1

将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中

undefined 1
点击放大
2

泡软

undefined 2
点击放大
3

将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用

undefined 3
点击放大
4

将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围

undefined 4
点击放大
5

将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁

undefined 5
点击放大