蒜香烤扇贝
材料
扇贝6只
蒜末2汤匙
青红椒碎2汤匙
香葱碎1汤匙
柠檬汁几滴
粉丝1把
橄榄油1汤匙(15ml)
生抽1茶匙(5ml)
盐1/2茶匙
葱花适量
步骤
1
将扇贝用刀片出,去掉黑色的沙包洗净。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中
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2
泡软
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3
将青红椒切成碎末,大蒜切末放入碗中混合,加入盐,生抽和橄榄油搅匀备用
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4
将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中,并将用热水泡软的粉丝沥干水分,绕圈放在扇贝肉的周围
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5
将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面,并挤上几滴柠檬汁
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