爱心椰蓉面包
无需手套膜就能轻松搞定爱心椰蓉面包 有谁不爱呐 美味又好吃,满满椰蓉香 不踩雷,简单易掌握,赶快做来尝尝吧。
材料
高筋面粉250克
牛奶130克
白糖20克
鸡蛋1个
酵母3克
盐2克
玉米油30克
椰蓉(椰蓉馅)60克
玉米油(椰蓉馅)30克
白糖(椰蓉馅)30克
奶粉(椰蓉馅)10克
鸡蛋(椰蓉馅)1个
步骤
1
准备需要的食材,两克盐放白糖里了。
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2
面粉里放白糖,酵母
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3
牛奶加鸡蛋搅拌均匀
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4
一点点倒入,搅拌成面絮
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5
揉成团,醒十分钟
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6
倒入30克玉米油,揉进面团里,揉到面团光滑
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7
揉光滑,放到密闭容器里醒发到两倍大。
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8
椰蓉馅:椰蓉60克,玉米油30克,白糖30克,奶粉10克,鸡蛋一个。
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9
搅拌均匀备用
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10
分成八等份
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11
发酵好的面团,分成八等份。
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12
揉圆,盖上保鲜膜
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13
取一个面团擀圆,包入一个椰蓉馅
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14
捏紧
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15
擀成椭圆
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16
左右对折,再上下对折,中间切开不切断。向两边翻开,爱心就出来了。
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17
烤盘铺油纸,再次发酵半个小时,刷层蛋黄液
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18
烤箱170预热五分钟,送入烤箱,170度上下火烤20分钟即可。
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19
爱心椰蓉面包,满满椰蓉香。
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20
连面包都是❤形,爱了
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