红烧肉的成品展示图

红烧肉

红烧肉保姆级教程来了，按我这个方法做，全家都会夸你是大厨，赶快收藏做起来吧

时间:30~60分钟
难度:有点挑战

材料

葱1根
料酒10g
姜一块
八角2个
冰糖80g
香叶5片
桂皮一大块
生抽4小勺
老抽一小勺
五花肉1500g
干辣椒5个
盐一小勺

步骤

1

肉先沸水 然后煎焦表面

步骤 1
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2

一大半的冰糖炒汤色 下入五花肉煸炒

步骤 2
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3

放入所有剩余调料

步骤 3
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4

倒入500ml啤酒 .加入开水 小火炖50分钟左右 大火收汁

步骤 4
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咦 干饭了

步骤 5
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