麻婆豆腐盖浇饭
一人食盖浇饭也能吃的很有仪式感，最近天气慢慢变热，午餐不再想大鱼大肉，麻婆豆腐盖浇饭应该是不错的选择～给米饭做了一个小猫的造型，大人也可以时不时哄自己开心下嘛～今天用的是味好美麻婆豆腐调料，真的超级方便，把肉糜、豆腐、味好美麻婆豆腐调料一起入锅，炖煮2-3分钟就可以出锅，速溶不粘锅，正宗的川菜风味，鲜香麻辣，非常下饭。一次一包的量，刚刚好～ 适合厨房小白，推荐给大家！ 5月8日-5月29日： 戳👉 https://www.xiachufang.com/juno/cms/27772 上传你的大厨快手料菜谱； 戳👉https://www.xiachufang.com/juno/cms/27773 上传你的潮味美食，都有机会赢取超超丰盛奖品哦！
材料
#麻婆豆腐适量
味好美麻婆豆腐调料1包
豆腐400g克
猪肉糜35g克
干辣椒适量
干花椒适量
小葱适量
#小猫米饭适量
焖煮好的米饭适量
海苔适量
步骤
1
食材集体照～
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2
在味好美麻婆豆腐调料中倒入100ml清水，搅拌混合均匀备用。豆腐切成筛子大小的方块。
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3
炒锅烧热后倒入植物油，放入猪肉糜，翻炒至变色。加入干辣椒段和花椒，翻炒出香味。加入豆腐和溶解开的味好美麻婆豆腐调料。
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4
小火炖煮2-3分钟，汁水稍收干一些即可。
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5
关火后撒上一把小葱花即可。
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6
接下来制作小猫米饭。准备好米饭和一些海苔。
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7
先在盘子中间放一个圆口的小碗或杯子，用保鲜膜盖在米饭上，整理成一个圆环。再用保鲜膜包一小捏米饭，做成小猫的耳朵。用海苔剪出耳朵、眼睛、鼻子、胡须粘在米饭上。
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8
米饭的中间，放入做好的麻婆豆腐。 完成~ 开吃吧！
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