椒盐芝麻酥（北鼎食谱）
花椒粉的加入使这款小饼干拥有了特殊的味道，敲好吃，简单又快手，是做的很频繁的饼干之一
材料
熟黑芝麻30克
低筋面粉150克
海盐3克
细砂糖60克
花椒粉1克
小苏打1克
泡打粉1克
全蛋液20克
玉米油80克
步骤
1
提前预热烤箱上180下160度烘烤22分钟左右 玉米油中加入细砂糖用蛋抽搅拌均匀，加入20g蛋液搅拌均匀。
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2
依次放入食盐，花椒粉，小苏打和泡打粉，用蛋抽搅拌均匀。
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3
筛入面粉，加入熟芝麻
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4
用刮刀混合均匀。
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5
将面团分成每个35克左右的小面团，揉圆
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6
用一个小木棍压一下，或者直接用手也是可以的，形状随意一些
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7
放入预热好的烤箱中层，烤22～25分钟左右
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8
放凉后酥脆好吃，味道独特
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