土豆豆角炖排骨
冬天饭菜凉的快，这道炖菜在寒冷的冬天既有香香的排骨又有可以浇饭用的汤汁，热气腾腾的来上一碗，这个冬天不再寒冷啦~
材料
精修猪小排1斤半
圆豆角半斤
土豆一个大的
卷心菜2个
香菜2个
香葱1小把
大葱1个
香料桂皮，花椒，辣椒，香叶，小茴香，八角
盐适量
料酒适量
老抽适量
花菇6个
步骤
1
排骨解冻浸泡半天，中间换水（把血水泡出去）
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2
花菇洗干净泡水，水不要倒掉。土豆切块
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3
豆角择好，用手掰断洗干净
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4
葱蒜辣椒八角桂皮香叶小茴香准备好
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5
当当~杀手锏来了，因为生姜用完了，就把香菜梗拿来代替去腥味了，排骨炖到一半的时候芳香四溢啊有木有，而且香菜可以提香，一举两得
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6
排骨洗干净焯水，中间放料酒和葱白去腥，水开一分钟之后把排骨凉水洗干净
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7
锵锵~撒上香葱就出锅啦，怎么样，是不是香气慢慢呐
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