快手嫩滑的微波炉鸡蛋羹
有一天我蒸鸡蛋的时候没有蒸笼，当10分钟后满怀期待去拿鸡蛋羹的时候，得到了一锅鸡蛋花汤。所以打起了微波炉的主意。
材料
鸡蛋2个适量
60度左右温水3倍量适量
生抽1小勺适量
步骤
1
鸡蛋3个大概130克
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2
打散
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3
倒入60度左右的水，一边倒一边搅
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4
搅匀可以过筛2次，我没过，我喜欢老一点点
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5
封上保鲜膜，扎上小孔
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6
放微波炉
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7
60度水6分钟中高火
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8
凉水中高火8分钟，记得拿毛巾，小心烫，一定要用微波炉能用的餐具。
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9
看起来有点老，但吃是很嫩滑的，我没过筛
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10
加了一小勺生抽
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11
喜欢的也可以加一点肉沫呀，香葱啊，等等
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12
生菜包蛋羹，嘿嘿，脆脆嫩嫩，要偿一下嘛你。
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