螺蛳粉的丰富吃法
超级爱蔬菜的我，吃螺蛳粉会多放好多自己爱吃的，螺蛳粉可以吃的更丰富。
材料
螺蛳粉的配料适量
米粉1包
酸笋1包
酸豆角1包
炸腐竹1包
炸花生1包
酸泡椒1包
辣椒油1包
螺蛳汤粉1包
然后...是自己可以加的！适量
木耳（可选）几颗
金针菇（可选）1小把
鹌鹑蛋（可选）几颗
生菜（可选）1把
油麦菜（可选）1把
小油菜（可选）1把
小白菜（可选）1把
腐竹（可选）2棵
煮鸡蛋（可选）1个
豆腐皮（可选）1张
（等等...）适量
步骤
1
米粉先放入开水中煮熟。
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2
然后重新倒一锅清水烧开，放入螺蛳汤粉、辣椒油，再放入小青菜、木耳等等所有要加的配菜，煮2到4分钟到所有食材都熟了（相对不好熟的先放进去，好熟的后放，比如生菜，完全可以出锅前半分钟放进去的）
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3
配菜都煮好后，再放入煮熟的米粉
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4
最后把螺蛳粉中的酸笋、酸豆角、腐竹和花生米等配料放到最上面，就完成了。
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5
比如：加金针菇、小油菜、豆腐皮、泡好的腐竹…
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6
比如：加青菜、虾滑、玉米…
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7
比如：加酱牛肉、卤鸡蛋
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小贴士
加木耳和腐竹的话，要提前用凉水把木耳和腐竹泡发好了，再加进去。
加豆腐皮，可以把豆腐皮切片，也可以切丝。
别的，想到了再加。