roasted strawberries（烤草莓酱）
简单版 可配华夫饼、松饼、冰淇淋、面包等等等等...酸酸甜甜的很好吃
材料
草莓1斤
细砂糖130g
步骤
1
草莓洗净后用厨房纸擦去表面水份，小刀去蒂然后对切。
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2
加入细砂糖。
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3
用刮刀兜底往上轻轻拌匀。
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4
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2~3小时。
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5
烤箱预热220° 从冰箱取出草莓倒入无水无油的不粘烤盘内整理均匀。
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6
中上层、上下火烤20~30分钟，草莓汁水稍沸草莓变软变深即可。
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7
彻底冷却后装入密封瓶内冷藏保存。
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小贴士
1.草莓一定要擦干水份，全程也不要见水喔。
2.拌草莓的糖的时候动作要轻，不要戳烂了草莓。
3.烤制时间根据自己的情况灵活掌握。