咸香松软❗️巨好吃的香葱肉松火腿面包❗️
比面包店还好吃,自制超简单❗️咸香美味,我家小朋友的最爱❗️学会再也不用出去买啦~赶快试试吧~
材料
高筋面粉310克
鸡蛋40克
纯牛奶180克
盐3克
糖45克
酵母4克
黄油25克
火腿肠9根
香葱适量
肉松适量
蕃茄酱适量
沙拉酱适量
步骤
1
将黄油以上全部食材放入面包机中,揉面10分钟
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2
加入软化的黄油,继续揉面10分钟
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3
揉出薄膜即可
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4
揉光滑等待发酵
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5
发酵至两倍大,戳洞不回缩即可
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6
发酵完成的面团拿出不停揉排气,分成9等份,盖上保鲜膜松弛15分钟,
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7
擀成牛舌状
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8
摆入烤盘
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9
做了两盘
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10
放入烤箱二次发酵
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11
发酵好后中间放上一根火腿肠
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12
刷上蛋液
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撒上香葱和肉松
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14
挤上番茄酱和沙拉酱
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15
放入预热好的烤箱中层170度20分钟
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16
比面包店还好吃
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17
赶快试试吧
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超级柔软
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小贴士
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️面包上色后可以盖上锡纸,避免颜色烤太深❗️