超级嫩滑的鸡蛋羹 做法简单 老人孩子都喜欢

鸡蛋羹这样做，既美味又简单，营养又好吃，比布丁还要嫩哦！家里有老人小孩的赶紧学起来！ 🌟🌟🌟 1⃣鸡蛋与水的比例要1：1～1：1.5之间这个比例蒸出的鸡蛋羹是刚刚好嫩滑的，水多了的话鸡蛋羹不成型，水少了的话鸡蛋羹会太老。 2⃣搅拌好的鸡蛋液一定要过筛 3⃣蒸的时候用盘子盖住，或用食用级保鲜膜或锡纸盖住鸡蛋液也是可以的，但表面要用牙签戳几个洞。