Bananenfondants ohne Öl und Zucker ~ weich, klebrig und voll im Geschmack ~
Gewidmet kalorienarmen Gerichten, die sich für Fitness und Formaufbau eignen~ Ich kombiniere gern verschiedene Rezepte und passe die Mengen für Menschen an, die Sport treiben und Fett verlieren möchten, und halte die Rezepte fest, die besonders lecker geworden sind~ Dieses Brownie-Rezept ist komplett ohne Zucker und ohne Öl, mit extrem wenigen Kalorien~ Es nutzt nur den natürlichen Zucker der Banane, mit einer leichten Kakaobitterkeit im Nachgeschmack und einer weichen, klebrig-zarten, intensiven Textur~ Das Mundgefühl unterscheidet sich von der vorherigen Tofu-Version: Diese ist dichter und glatter, mit einem leichten Sojabohnenduft. 👉🏻 Tofu-Version: https://www.xiachufang.com/recipe/104079335/?group=share_title_a 💕 Beide sind köstlich~ Such dir einfach die Variante aus, für die du die Zutaten zu Hause hast.
Zutaten
Schritte
Banane, Ei, Sojamilch etc. zusammen pürieren, bis eine flüssige Masse entsteht; den Ofen auf 180 ℃ vorheizen.
Aus der Nussmischung Haselnüsse und Cashews herausnehmen und hacken (zum Dekorieren der Oberfläche); die restlichen Nüsse in kleine Stücke schneiden.
Die gehackten Nüsse zu den bereits abgewogenen trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Die Bananen-Ei-Milch-Mischung hinzugießen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Den Teig in die Form gießen, mit den gehackten Haselnüssen bestreuen und 30–35 Minuten backen (mit einer Gabel in die Mitte stechen: Sie sollte ohne flüssigen Teig herauskommen).
Aus dem Ofen nehmen~
Nach dem Auskühlen wird der Kuchen weich und zart-schmelzend, mit Kakaoduft und einer leichten, anhaltenden Süße – pures Glück~