Gebratene Ravioli mit perfekten Eiern (Tiefkühl-Version) 🥟
Das ist wirklich einfach, am besten verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne für garantierten Erfolg! Kochzeit: 10 Minuten
Zutaten
Schritte
Eine dünne Schicht Öl auf den Boden einer flachen Pfanne geben, die tiefgefrorenen Ravioli hineinlegen und etwa eine Minute anbraten. (Foto vergessen)
Kalt abgekochtes Wasser hinzufügen, sodass etwa die Hälfte der Ravioli bedeckt ist.
Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer Hitze kochen; in der Zwischenzeit 2 Eier mit 3g Salz verquirlen, gut mischen, einige Stücke Schinken hinzufügen und beiseite stellen.
Wenn das Wasser in der Pfanne wie auf dem Bild aussieht und auf eine sehr kleine Menge reduziert ist, die Hitze reduzieren.
Die Eiermischung mit den Schinkenstücken in die Pfanne geben, wieder abdecken und langsam dampfgaren.
Die Eiermischung gleichmäßig verteilen! Sicherstellen, dass alles abgedeckt ist. Falls es nicht gleichmäßig ist, die Pfanne vorsichtig neigen, um die Mischung zu verteilen und eine runde Form zu erhalten.
Zusätzliche Schinkenstücke auf der Oberfläche hinzufügen.
Wenn die Eiermischung fast fest ist, schwarzen Sesam darüber streuen; sobald alles vollständig gekocht ist, aus der Pfanne nehmen, mit Frühlingszwiebeln garnieren und genießen!
Das Gericht ist fertig!
Mit Obst servieren. Perfekt für Mittag- oder Abendessen!