オイル・砂糖不使用のバナナブラウニー ~ しっとりねっとり、風味たっぷり ~
低カロリーで、ボディメイクや筋肉づくりにぴったりな料理を集めています〜 いろいろなレシピを組み合わせて、運動しながら脂肪を落としたい人向けに分量を調整し、とくにおいしく仕上がったものをメモしています〜 このブラウニーは砂糖もオイルも一切使わず、カロリーもとても控えめ〜 バナナの自然な甘さだけを使い、ほんのりビターなカカオの風味と、やわらかくねっとり、なめらかでとても濃厚な食感が楽しめます〜 口に入れたときの感じは、前の豆腐バージョンとはまた違います。こちらはより濃密でなめらか、かすかに大豆の香りがします。👉🏻 豆腐バージョンはこちら:https://www.xiachufang.com/recipe/104079335/?group=share_title_a 💕 どちらもとてもおいしいですよ〜 おうちにある材料に合わせて、作るバージョンを選んでみてください。
材料
バナナ1本(皮をむいて約120g)
牛乳(全乳)または豆乳または水45 g
砂糖不使用ココアパウダー20 g(ややビター)
カルシウム強化脱脂粉乳25 g
卵Mサイズ 1個
全粒粉(または薄力粉)25 g
ベーキングパウダー3 g
ナッツミックス(日常用のミックスナッツ)小袋 1つ(25 g)
手順
1
バナナ、卵、豆乳などを一緒に撹拌して液状にし、オーブンを180℃に予熱する。
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2
ナッツミックスの中からヘーゼルナッツとカシューナッツを取り分けて粗く刻み(表面のトッピング用)、残りのナッツは細かく刻む。
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3
刻んだナッツを計量済みの粉類に加え、よく混ぜ合わせる。
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4
バナナ・卵・ミルクの液体を注ぎ入れ、なめらかな生地になるまで混ぜる。
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5
型に生地を流し入れ、刻んだヘーゼルナッツを表面に散らして30〜35分焼く(中心にフォークを刺して、生っぽい生地がついてこなければOK)。
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6
オーブンから取り出す〜
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7
冷めると、ケーキはふんわりクリーミーで、カカオの香りとほんのり続く優しい甘さが広がり、幸せな気分になります〜
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料理のコツ
よく冷やして、冷蔵庫から出したてをどうぞ〜 きっと驚きますよ! おいしく召し上がれ。できあがりもぜひシェアしてくださいね!