バナナマグケーキとマフィンの完成品の写真

バナナマグケーキとマフィン

小さくて甘くておいしい。大人や子供に人気で、柔らかく香り高い!

調理時間:15〜30分
難易度:簡単

材料

バナナ1 本
1 個
牛乳30 g
砂糖36 g
トウモロコシ油またはキャノーラ油35 g
小麦粉(タイプ 405)105 g
ベーキングパウダー4 g
レーズン、ブルーベリー、クルミ、カシューナッツなどお好みで

手順

1

材料を準備する

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2

バナナをつぶしてピューレ状にする

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3

卵、牛乳、砂糖、トウモロコシ油またはキャノーラ油を加え、よく混ぜる

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4

小麦粉とベーキングパウダーを加え、滑らかな生地ができるまで混ぜる

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5

お好みのドライフルーツを加え、再度混ぜる

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6

マフィン型に生地を流し込み(約80%まで)、上にドライフルーツを飾る

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7

180度に予熱したオーブンで20~25分焼く(焼き時間は調整してください。20分経過後に焼き色を確認し、表面が薄く黄金色になれば完成)。 😋子供たちが特に大好き!

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