ブロッコリーのクリスマスツリーの完成品の写真

ブロッコリーのクリスマスツリー

以前ご紹介したフルーツで作る3Dクリスマスツリーに加えて、2Dのクリスマスツリーも作ることができます。今回はフィットネスのスター、ブロッコリーを使います。完成したクリスマスツリーはとても愛らしく、シンプルなゆでブロッコリーで作られているとは誰も思わないでしょう... 実際、少量のマヨネーズ、ホワイトソース、またはサラダドレッシングを使えば、よりお祭りらしい雰囲気を作ることもできます。しかし今日は健康志向でいきます。では、材料を見てみましょう~~

材料

ブロッコリー1房
チェリートマト必要に応じて
レモン1個

手順

1

ブロッコリーを小房に分けてよく洗います。茎は捨てずに取っておきます。鍋にお湯を沸かし、塩を加えてブロッコリーを茹で、火を通します。

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2

茹でたら、少し冷水で冷やします（このステップは任意ですが、色が良くなります）。ブロッコリーの茎を尖った形に切り、茹でた小房は半分に分けます。

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3

ブロッコリーを積み重ねてツリーを作り、茎を上層の裏側に隠します。最後に、小さなブロッコリーの房を使って隙間を埋めます。

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4

チェリートマトをクリスマスツリーの飾りとして加えます。また、レモンの皮を細く切ってデコレーションに使うこともできます。

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5

3Dクリスマスツリーとは異なり、このツリーのトップに置く星はお皿のバランスに合うよう、少し厚めにカットします。レモン、パイナップル、スターフルーツなどを使えます。

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6

提供する前に少量のオリーブオイルとバルサミコ酢をかけます。完成—超健康的なクリスマス前菜です！

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料理のコツ

1. ブロッコリーを茹ですぎないよう注意してください。柔らかくなりすぎると見た目が悪くなります。火が通ったらすぐにお湯から取り出し、冷水で冷やすと緑色が保たれます。 2. よりエレガントな見た目にするため、小さな茎を細く切り、ツリーの幹にうまく馴染むようにしましょう。 3. 果物は必須ではありません。手元にあるものを使ってください。白い装飾が欲しい場合は、サラダドレッシングやマヨネーズを使って飾り付けることもできます。 メリークリスマス！ムア~ —————————————————————————— Yue's Food Storyの他のレシピを見るには、こちらのサイトをご覧ください：http://yuesfoodstory.com Weibo ID: @Whisky Tipsy YUE'S FOOD STORY 食べ物、健康的なライフスタイル、そして愛について。