ソーセージと発酵生地入りチーズワッフル—Kenwood ワッフルメーカーの完成品の写真

ソーセージと発酵生地入りチーズワッフル—Kenwood ワッフルメーカー

たまに塩味の柔らかくて美味しいものを食べるのは、本当に幸せなひとときです! 正直に言うと、このワッフルのレシピはそれ自体で美味しく、一口ごとにより美味しさが増します。中身を追加する必要はありません:生地を少し休ませて、そのまま押すだけでOK。このレシピでは6枚作ることができます。😋😋 夏の暑い日には、コンロやオーブンを使って料理する気分になりません。事前にワッフルを準備して冷凍保存するのがベストな選択肢です。発酵生地で作ったワッフルは、従来の化学発酵で作るものよりも冷凍保存に向いています。朝、電子レンジで30秒温めるだけでふんわり元通りに。とても便利です! このシンプルなKenwoodのワッフルメーカーは、2015年に香港版を購入して以来、大活躍しています。この数年間、多くの友人たちにおすすめしてきました。 本当に素晴らしいと思っています❤️。そこで、皆さんにいくつかの特典を用意しました。 === === === 📢📢 📢📢 📢📢=== === === 📢📢 第2回のグループ注文は2018年8月15日から20日まで開催されます。詳細情報やプロモーションはWeiboにて公開しています。(ユーザー名: ShanFatFatJoyce) 専用クーポン: http://t.cn/RDg2hNR クーポンを使用して購入: http://t.cn/RDg2Cno

材料

#ワッフル適宜
小麦粉120g
1個(液卵約50g)
オリーブオイル10g
20-25g(生地の硬さに応じて調整)
粉砂糖6g
2g
酵母2g
#フィリング適宜
モッツァレラチーズ(すりおろし)40g
ソーセージ(角切り)15g(サラミ使用)

手順

1

前夜、すべての材料を混ぜて柔らかく粘りのない生地を作ります。ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で一晩寝かせます。(一晩待ちたくない場合は、生地が倍に膨らむまで常温で寝かせた後、次の工程に進むこともできます。)

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2

翌朝、生地のガスを抜き、6等分して丸めます。(レシピを倍量にして、12個作ることもできます。)ラップに覆われた状態で常温で30分休ませます。この間にフィリングの材料を準備します。

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3

生地を1つ取り出し、広げて中央に大さじ1杯のフィリングを置きます。スプーンで軽く押してから、生地をフィリングの周囲に折り込んで閉じます。左手の親指でフィリングを固定しながら、右手で生地を閉じます。

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4

生地をワッフルメーカーに入れます。

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5

緑のランプが点灯したら、ワッフルは完成です! ふんわり柔らかく仕上がります。

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6

熱々の状態で食べるのがおすすめです!冷めた後、ワッフルは最大2週間冷凍保存することができます。食べる前に電子レンジで温め直してください。

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料理のコツ

このシンプルなKenwoodのワッフルメーカーは、2015年に香港版を購入して以来、大活躍しています。この数年間、多くの友人たちにおすすめしてきました。 本当に素晴らしいと思っています❤️。そこで、皆さんにいくつかの特典を用意しました。 === === === 📢📢 📢📢 📢📢=== === === 📢📢 2018年7月5日から10日まで、Kenwoodローカル版のワッフルメーカーとハンドミキサー(私のキッチンで最も使用される2つの道具)のグループ注文を実施します。興味のある方は、私のWeibo(ユーザー名: ShanFatFatJoyce)で更新をご確認ください。