自家製クリームキノコパスタ
私のことをよく知っている友人たちは皆、私が特にコクがあってクリーミーな料理が大好きだということを知っています。例えばパスタ。定番のクリームソースパスタは、私にとって絶対的な一番のお気に入りです。でも、以前は自宅で作ることはほとんどありませんでした。というのも、ホワイトソース作りがとても手間がかかるように思えたからです。火加減を少しでも間違えると、ソースはなめらかにならずダマだらけになってしまい、あの西洋レストランのような濃厚なクリーミーさがなかなか出せませんでした。 ところが最近、西洋料理のための新しい秘密兵器を見つけました。それが「House Xiqu クリームシチューキューブ」です。これはパスタだけでなく、クリームシチューやクリームドリア、クリームマッシュルームスープなどを作るのにもとても便利です。使い方はとても簡単で、カレールウのように割って入れるだけ。あとはすぐにお鍋いっぱいの本格的な洋風クリーム料理が出来上がります。とろりとしたソースが具材一つひとつをしっかり包み込み、一口ごとに小さな幸せが広がります！ Houseをお助け役にすれば、自宅でも驚くほど簡単に洋食メニューが作れるようになりますよ！
材料
手順
まず材料をすべて用意します。玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにし、ベーコンは幅約2cmの細切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームを入れて炒めます。
水を加え、強火で約10分ほど煮ます。
その間に、別の鍋でパスタをアルデンテ（少しかため）にゆでます。
ここで、クリームパスタの秘密兵器・House Xiqu クリームシチューキューブの登場です。
一度火を止め、House Xiqu クリームシチューキューブを1箱分割り入れます。そのまま溶かしてください。溶けるのがとても早いので手間もかからず、その瞬間、キッチン中が濃厚なミルクの香りに包まれます。
すべて溶けたら再び弱火にかけ、クリームソースにとろみがつくまで、静かに5分ほど煮込みます。
ゆで上がったパスタをフライパンに加え、クリームソースと手早く全体をからめます。
パスタを皿に盛り付けます。見ているだけで食欲をそそるこの色合い！レストランのような本格的な洋風パスタが、自宅でもこんなに簡単に作れます。
最後にお好みでパセリ、黒こしょう、粉チーズをふりかけて、いただきます！