【おからパンケーキ】を作るこの方法はおいしくて初めてでも簡単に成功します~大好きの完成品の写真

【おからパンケーキ】を作るこの方法はおいしくて初めてでも簡単に成功します~大好き

豆腐プリンを作った後に余ったおからを捨てないでください!この方法でおからパンケーキを作ると、とてもおいしいですよ~ 豆腐プリンのレシピは前回の投稿で共有しました。100gの乾燥大豆を水に浸してミキサーにかけると、約150gのおから(少し湿り気を含んだ状態)ができます。これで直径5cmの小さなパンケーキが7枚程度作れます。外はカリカリ、中はふんわりで、チキンナゲットのような食感です。本当に驚きの食感をぜひ試してみて~!

調理時間:約15分
難易度:特別な調理スキル不要

材料

おから(少し湿り気を含む)150g
小麦粉50g
1個
玉ねぎ20g
ネギ10g
2g
調理用油20g

手順

1

おからに玉ねぎ、ネギ、卵、塩、小麦粉を加えます。

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2

材料を均一になるまで混ぜて練り、小さなボール状に形成し、押しつぶしてパンケーキ状にします。

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3

フライパンに油を熱し、弱火でパンケーキを両面がきつね色になるまで焼けば完成です。

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4

評価していただきありがとうございます~!

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5

おからパンケーキは臭みがなく、とても香ばしいです。外側はカリカリ、中はふんわりしており、チキンのフィリングに少し似ています。かじるとナゲットを食べているような感覚を味わえます。ぜひお試しください~!

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