美味しいピーマンと卵のフライパン料理
最も簡単な料理は何でしょうか？もちろん、それはピーマンと卵のフライパン料理です！仕事から帰りが遅く、買い物をする時間がないとき、冷蔵庫を開けて卵とピーマンを見つけ、この簡単な料理を作ることにします。ピーマンは芳香があり、食欲をそそり、卵はふんわりと柔らかく、ご飯をもう2杯おかわりしてしまう誘惑を抑えるのが難しいです‼️
材料
卵3個
塩2スプーン
ピーマン2個
油1スプーン
料理酒1スプーン
手順
1
卵を塩と料理酒と一緒にしっかり混ぜ合わせます。
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2
フライパンに油を熱し、熱くなったら火を弱めて卵の混合物を加えます。
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3
弱火にして、ヘラでやさしく混ぜながらふんわりとした食感に仕上げます。
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4
卵が固まったらフライパンから取り出します。
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5
フライパンに少量の油を残し、ピーマンのスライスを加え、軽く炒めます。
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6
塩をひとつまみ加えて味付けします。
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7
卵をフライパンに戻して、全体がよく混ざるまで炒めます。
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8
お皿に盛り付けます。
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9
できあがり、ぜひお試しください。
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10
とても柔らかいです。
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11
ご飯にぴったりです。
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料理のコツ
ふんわりとした食感にするには、弱火で調理し、卵はやさしく扱ってください。驚くほど柔らかい仕上がりになります！