"麻婆豆腐" 夫のお気に入りのご飯のお供！ご飯と混ぜて食べるのに最適！
トマトスクランブルエッグに次いで、家で最も作られる料理です！😆 本当に美味しいです！毎回ソースの最後の一滴まで食べ尽くします！ 夫は大好きです！麻婆豆腐で、彼は大きなご飯茶碗2杯も食べられます！レストランのバージョンよりずっと美味しいと言っています～ 作るのは難しくないので、皆さんも試してみてください～ PS: ドリーの香り高い菜種油と組み合わせると、ソースがさらに美味しくなります！美味しくて健康的なので、何本も買いだめしました！
材料
絹ごし豆腐1パック
ひき肉適量（肉好きなら多めに）
みじん切り生姜とニンニク適量（ネギも追加可）
豆板醤大さじ1
ドリーの香り高い菜種油大さじ3
手順
1
ひき肉とみじん切り生姜・ニンニクを準備～
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2
豆腐を角切りにし、塩水に浸す（崩れ防止～
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3
鍋を冷たい油で熱する。ドリーの菜種油は本当に素晴らしい香り！
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4
ひき肉と生姜・ニンニクを加え炒める～
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5
肉の色が変わったら豆板醤大さじ1を加え、赤い油が出るまで炒める～
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6
よく混ぜる～
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7
豆腐を加え、浸していた水を少し注ぐ～蓋をして弱火で煮る。ソースが沸騰したら次へ。
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8
花椒粉と適量の砂糖を加えよく混ぜる。とろみが好きな方は、仕上げ前に水溶き片栗粉を半カップ加えてとろみをつけて～本当に美味しい！！
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