ナマケモノに欠かせない〜炊飯器で作る豚の角煮、赤豆、じゃがいも

家に豚バラ肉がなかったので、赤身と脂身を混ぜた肉を使いました。しかし、脂身の多い豚バラ肉の方がもっとおいしいです！

少量の油を熱して豚肉を加え、色が変わるまで炒めます。濃口醤油と少量の砂糖を加えます。

じゃがいもを加えてさっと炒め、その後赤豆を加えます。

お米を洗い準備します。

鍋に水、八角、醤油、ねぎ、生姜、少量の塩を入れます。沸騰させて約70%煮込みます。

材料とスープを炊飯器に注ぎます。普段より少し多めの水を加えます。「炊飯」ボタンを押して作業に戻りましょう。

完成〜いい香りがします！

全部混ぜて〜さあ味わいましょう🤣