ヌガーバーとマシュマロ、ローズマリーの花の完成品の写真

ヌガーバーとマシュマロ、ローズマリーの花

料理に情熱を注ぐ娘が家にいることは、トレンドを追いかける必要があることを意味します。ヌガーバーがとても人気だと聞いたので、母親としてその流れに乗らなければなりませんでした!昨年、ローズマリーの花を使ったヌガー菓子のレシピを開発しましたが、大変好評でした。今日、再びローズマリーの花が注目を集めています。 ローズマリーの花三部作の第一部は以下をご覧ください: http://www.xiachufang.com/recipe/102180930/ ローズマリーの花三部作の第三部は以下をご覧ください: http://www.xiachufang.com/recipe/102840799/ 始める前に、ぜひヒントをお読みください 🌹🌹🌹

材料

ビスケット+ポップコーン160g
マシュマロ220g
粉ミルク70g
バター40g
ドライフルーツ100g
ナッツ類110g
ローズマリーの花必要に応じて
飾り用粉ミルク必要に応じて
塩(オプション)ひとつまみ

手順

1

すべての材料を準備します。ビスケット、ナッツ(軽く刻む)、ドライフルーツ(軽く刻む)を混ぜます。塩を使う場合は、粉ミルクにひとつまみ加えます。また、粉ミルクにローズマリーの花を少し混ぜておきましょう。

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2

ノンスティック鍋を加熱し、次に弱火にして刻んだバターを加えます。または、事前に湯煎でバターを溶かし、鍋に注ぎ入れてもよいです。

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3

バターが溶けたら、マシュマロを加えて混ぜます。

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4

マシュマロとバターが完全に溶け合ったら、粉ミルクを加えます。

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5

粉ミルク、マシュマロ、バターを混ぜ合わせ、画像のようになめらかな生地になるまで混ぜます。(このバージョンはパンダンジュースを含み、ローズマリーの花はナッツと一緒に混ぜ込まれています。)

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6

マシュマロの混合物に混ぜたビスケット、ナッツ、ドライフルーツを加えます。画像のように均一になるまで混ぜ、火を止めます。

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7

事前に型を用意し、中に(レシピ外の)粉ミルクとローズマリーの花を少し振りかけます。

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8

マシュマロの混合物を型に流し込み、しっかり押し固めます。上にもローズマリーの花と(レシピ外の)粉ミルクを少し振りかけます。

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まだ生地が温かいうちにお好みの形に切り分けます。

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このバージョンは鮮やかな赤い液体を含みます。

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このバージョンはパンダンジュースを含んでいます。

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料理のコツ

マシュマロを電子レンジで30秒ほど加熱すると、溶けるのが早くなります。常に弱火で調理してください。色を加えたい場合は、粉ミルクを加える前に行ってください。この分量はヌガーフォームにちょうどよい量ですが、完全に満たされるわけではありません。より厚いバーにしたい場合は、型の約3分の2程度を使用してください。台湾のチーフービスケットやポップコーンがあれば使用してください。それ以外は手元にある材料を自由にお使いください。余ったものは密閉袋に入れて新鮮さを保ちましょう。ご意見お待ちしております 🌹