電子レンジで作るチェリーのドライフルーツ
方法はとても簡単です。電子レンジを使用し、合計12分間（4分間を3回）で簡単に美味しいチェリーのドライフルーツを作ることができます。
材料
新鮮なチェリー300g
白砂糖50g
手順
1
新鮮なチェリーをよく洗い、軽く塩を加えた水に2時間ほど浸けてから水を切ります。
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2
茎を取り除き、電子レンジ用の容器にチェリーを入れ、砂糖を加えてよく混ぜ、味をなじませます。
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3
約30分漬け込むと砂糖が溶け始め、液体が出てきます。
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4
容器のフタを外した状態で電子レンジに入れ、高出力で4分間加熱します。
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5
容器を取り出し液体を捨てます（温かい水を加えてチェリージュースにすることもできます）。再び容器を電子レンジに戻し、高出力でさらに4分間加熱します。その後、全体を混ぜます。
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6
最後に容器を再び電子レンジに入れ、高出力でさらに4分間加熱します。取り出して確認し、容器の中に液体がない状態になれば完成です。すぐに食べない場合は密閉容器に保存し、冷蔵庫で1週間以内に消費してください。
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料理のコツ
1. 最初の加熱後に液体を捨てることで、次の加熱時に水分がより早く蒸発します。それぞれの4分間加熱後に混ぜて、チェリー全体に均等に熱が行き渡るようにしましょう。
2. 少量の液体が残ったチェリーがお好みの場合、ステップ5でジュースを捨てる過程を省略することができます。
3. 各電子レンジの出力は異なります。私の電子レンジは750Wですので、指定した加熱時間はあくまで参考値です。液体の残量に応じて時間を調整してください。要するに、見える液体がなくなれば完成です。