トウモロコシ油と干しインゲンを使った豚肉煮込み

1-準備: 新鮮な豚バラ肉をドミノサイズの四角に切ります。 干しインゲンを熱湯で1時間浸して戻します。 調味料を準備します（氷砂糖と乾燥唐辛子の分量はお好みで調整してください）。

2-弱火にし、Duoliトウモロコシ油と氷砂糖を加え、絶えずかき混ぜます。

4-氷砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

5-豚バラ肉を加え、カラメルとよく絡めます（数回丁寧にかき混ぜてください）。

6-ネギ、ショウガ、ニンニク、花椒、シナモン、八角、月桂樹の葉を加えて軽く炒めます。

7-料理酒、濃口醤油、薄口醤油、塩、熱湯を加え、強火で煮立たせます。

8-蓋をして弱火で30分煮込みます。その後、水で戻した干しインゲンを加え、再び蓋をして弱火でさらに30分煮込みます。定期的に煮汁の量を確認し、煮汁が少しだけ残る状態になったら火を止め、蓋を外して盛り付けます。

9-見た目が美しくなるように盛り付けてお楽しみください。