ネギクレープ（ワンタンの皮バージョン）

ネギを細かく刻み、油と塩と混ぜます。

ワンタンの皮を6枚広げ、重ねた端を少量の水で湿らせて巻きやすくします。

ネギ油を少量だけ上に広げます。塗りすぎないように注意してください。

全体を巻きます。

さらに折りたたみ、水を少し付けて形を固定します。

軽く麺棒で押しつぶします。ネギ油が漏れ出さないように気を付けてください。

できるだけ薄く延ばします。

フライパンに少量の油を熱し、巻いたクレープを弱火で両面がきつね色になるまで焼きます。

美味しそうですね！

熱いうちにクレープを召し上がれ。

子供たちも大好きです。