発酵豆腐と豚バラ肉の煮込み - 簡単・迅速
寒いです。 もっと肉を食べてください。 お腹がいっぱいになってこそ、寒さに立ち向かえます。 ハハハハハ
材料
皮付き豚バラ肉500グラム
生姜適量
料理酒大さじ1
発酵豆腐の煮込みソース1パック
水大きなボウル1杯
黒糖（お好みで調整）ひとつまみ
手順
1
皮付きの豚バラ肉を洗い、一口大に切って冷水と一緒に鍋に入れます。薄切りにした生姜と料理酒大さじ1を加えて下茹でします。
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2
アクを除き、豚バラ肉を取り出してぬるま湯で洗い、水気を切ります。
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3
フライパンに少量の油を熱し、薄切りの生姜を加えて炒め、次に豚バラ肉を加えます。
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4
脂が出て、豚バラ肉の表面が少しカリッとするまで炒めます。
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5
Knorrの発酵豆腐の煮込みソースをすべて加えます。
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6
ここで黒糖を少し加えました。よく混ぜます。
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7
大きなボウル1杯の水を加え、強火で沸騰させます。
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8
火を中弱火にし、約1時間煮込みます。
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9
1時間経ったら（豚バラ肉の煮込み具合はお好みで調整できます）、皿に盛り付けます。
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10
召し上がれ！
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