スプライト風宮保鶏
時間: 約10-15分 難易度: 簡単 🤞 分量: 2人分
材料
鶏胸肉1枚
#下味適宜
塩2g
コーンスターチ3g
料理酒10ml
#タレ適宜
料理酒5ml
スプライト15ml
酢15ml
砂糖20g
塩2g
はちみつ8g
コーンスターチ3g
#その他適宜
植物油15ml
乾燥唐辛子5本
四川胡椒15粒
唐辛子粉5g
ネギ1本
ピーナッツ70g
手順
1
鶏胸肉を角切りにする
クリックして拡大
2
下味の材料をすべて混ぜ、鶏肉と合わせて15分間漬け込む
クリックして拡大
3
タレの材料をすべて混ぜ合わせる
クリックして拡大
4
フライパンに油15mlを熱し、乾燥唐辛子と四川胡椒を香りが出るまで炒める
クリックして拡大
5
下味をつけた鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。その後、唐辛子粉を加えてよく混ぜる
クリックして拡大
6
ネギを加え、火が通るまで炒める
クリックして拡大
7
タレを加え、とろみがつくまで炒める。最後にピーナッツを加えてよく混ぜる
クリックして拡大
料理のコツ
「レイジークッキングアプリ」はすでにリリースされています。ダウンロードはこちら: http://t.cn/Eo1V61u