松仁酥饼干的成品展示图

松仁酥饼干

材料

黄油85克
糖粉40克
松仁(杏仁片)40克
低筋面粉130克
蛋黄1只

步骤

1

黄油软化加入糖粉搅拌顺滑

松仁酥饼干 - Step 1
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2

加入蛋黄略打发。

松仁酥饼干 - Step 2
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3

加入松仁翻拌匀。

松仁酥饼干 - Step 3
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4

筛入低筋面粉,搅拌均匀,看不到干粉,成完美面团

松仁酥饼干 - Step 4
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5

将面团装入保鲜袋再放入饼干模具中整形。如没有模具可借用尺子整形。 (天气太热拌好的面团会偏软可以放到冰箱冷藏片刻再整形) (如喜欢圆形的可略整成圆柱形,然后放冰箱冷冻2分钟再拿出来整形,就能轻易的整出完美圆柱形)

松仁酥饼干 - Step 5
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6

冻硬成形面团用刀切成适中的片状饼干入烤盘,

松仁酥饼干 - Step 6
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7

放入提前180度预热好的烤箱。180烤度14分钟。(毎台烤箱温度不同,烤温仅供参考)

松仁酥饼干 - Step 7
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